ズッキーニのあんかけ

絶賛販売中のズッキーニですが、我が家では先日あんかけで食べました。

とろとろに煮たズッキーニにカツオだしの素を入れて味付けをし、片栗粉を入れてあんかけとしました。

これがなかなか美味い。おすすめ。カモリみたいにとろとろになったズッキーニとカツオのうま味が相性よかった。ぜひお試しあれ！