水菜とトマトのシャキシャキサラダ

【材料】  二人分

中トマト  １個

水菜  ２束

♥しょうゆ  大さじ１

♥砂糖  大さじ１

♥塩  ひとつまみ

♥ごま油  大さじ１

♥酢  大さじ１

すりごま  (白)  適量

①  トマト、水菜を食べやすい大きさにカットする。

②  ♥の調味料を、ボウルに入れて砂糖と塩のザラザラ感触が無くなるまで混ぜ合わせる。

③  ②のボウルの中にトマトと水菜を入れて、大きさスプーンやヘラなどでざっくりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付け、すりごまをかけたら完成。