トマトをソースに

わたしの大好きな産直市。

色鮮やかな、夏のものに変わって来ました。

トマトもB品が出て来たので、思わず手に取りオリーブオイルとニンニクと塩でトマトソースに。

夏の野菜は水分がたっぷりで、塩をして少し火を入れると、加水しなくても、バッチリソースになります。

これで、何を食べるかなーとワクワク。