おひたし日和

南国フルーツさんには売店があります。

といっても、倉庫の一角で、平日月火木金土限定で、10時から12時、13時から15時という感じです。

駐車場もなく、売店の看板も駐車場もなく、開催日は手書き。

ここでいいのかなぁという入り口を入ったところにあります。

派手ではないですが、地域貢献の一貫だと思ってます。

（間違ってたらごめんなさい）

バナナはいつもありますが、それ以外はその時行ってのお楽しみ。

先日覗いてみたらアボカドがありました。

どれも食べごろ。

南国フルーツさんのお眼鏡にかなったアボカドですもの、大きいし美味しい。

これは

私の野菜師匠にならったアボカドおひたしチャーンス！

え？おひたし？と思われがちですが

私が子どもの頃、お醤油とわさびで食べてたアボカド。

和のおひたしに合わないわけ無いですよね。

美味しすぎて1個だとあっという間になくなっちゃうんです。

たくさん買える（5個まとめ売りなので）この日はアボカドおひたし日和です。

レシピは先生のレシピなので公開しませんが、写真だけ。

これで3つ分。

結局5個全部おひたしになりました。

そして2日で消えました…ので日持ちはわかりませんが

作り置きにして、炊きたてご飯に丼にしたり、

何も作りたくなーいという日は、コンビニでそばを買ってきて、このおひたしでぶっかけそばにしても美味しいと思います（まだやったことないので、保証しません）

おひたしは葉野菜だけ、と思う人も多いと思いますが

そうじゃないんですよ。

常識を超えた先に、イノベーションがあるんです。

料理だけでなく、勉強も仕事も、生きるということ全てにおいてそうなんです。

さぁ、当たり前を疑ってみましょう。

そしてお買い得アボカドを見かけたら、おひたし日和です。

南国フルーツさんのホームページはこちら

私の野菜師匠のホームページはこちら。

師匠、月イチ博多阪急で料理講座をしてます。ビール付き男性限定の料理教室もありますので、気になる方は阪急のうまか研究所のHPを覗いてみてください。