CHITARRA AL PESTO RUCOLA

キタッラ アル ペースト ルーコラ

断面が四角いパスタ、キタッラ。

もちもちした食感で手打ちパスタのよう。

ジェノベーゼのような爽やかさとは違いこっくりとした味わい。

イタリアを感じていただける一皿になりました。