Opening Act 甲州 2017 （辛口・白）
2018.06.08 08:31
青りんご、グレープフルーツピールのアロマ、口当たりは滑らかで、キリっとした印象的な酸が広がる。アフターは、さわやかな余韻が残るように仕上げました。
「同じ果汁から小さいキュベでいくつも造っています。それも酵母を、この子は香り専門、この子はボディ専門と分けて最後にブレンドします」
Ameba Ownd
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青りんご、グレープフルーツピールのアロマ、口当たりは滑らかで、キリっとした印象的な酸が広がる。アフターは、さわやかな余韻が残るように仕上げました。
「同じ果汁から小さいキュベでいくつも造っています。それも酵母を、この子は香り専門、この子はボディ専門と分けて最後にブレンドします」