モノ消費 と コト消費

煮干のコク&まろやかさにハマる。ラーメン「和正(わしょう)」

2018.06.10 11:00

到着したのは金曜の21時くらい


ちょうど、数名のお客さんが店内に案内されて、順番としては先頭になりました



カウンター7席、奥にテーブルで2席程度の店内ですので、スグに満員になります

待ったいる間にお店の中を覗き見していました・・・・

15分くらい待った頃には、後ろに2人組が3組待ちでした

4人のお客さんが出て行かれたので、案内され、中のカウンターで更に5分ー10分待ったかな・・・


今日は、チャーシュー麺はできない、とのことでしたが、初めて伺うので 中(1.5玉分の麺が入っています)ちなみに、1玉分とか0.5玉分とか、メニューには記載ありませんがやってくれます。


魚介系の濃厚なスープの感じがします

中太ちぢれ麺がスープに合います


面積が広いチャーシューがドカンと乗っていますが、かなり職人技的に薄く切られているのでボリュームがあるというわけではありません


2018年6月7日、イタリアンでワイン飲んだ後の締めは、、、、ラーメンでしょ。

ってことでお伺いしました。リピートあり。美味しいラーメンでした


三軒茶屋駅から246を池尻方面にまっすぐ歩くだけです。まだ着かないのかな・・?って思い始めた頃に到着します