豚バラ鍋

2018.05.27 09:03

◎材料（2人分）

材料■

大根　　　
出汁　　600ml
薄口　 50cc
みりん　50cc
豚バラ

◎作り方

①大根のつまを作り、豚バラ肉を3～4cmの長さに切る

②鍋に出しを沸かし、豚バラ肉に火を通す（アクをとる）

③豚場多肉の上にツマをのせて蓋をする

④薄口とみりんで調味する