トリッパのピリ辛トマトソース　リガトーニ

トリッパのピリ辛トマトソース　リガトーニ

リガトーニをしっかりめに茹でてトリッパとリガトーニの食感に一体感が出るように茹で加減を合わせてお出ししております！

トリッパは冷凍物は使わずに、丁寧にホルモンの汚れをとってるので、シェフが下処理したホルモンは真っ白に！！！

ホルモン食べれない方が「これなら食べれる！」と大絶賛してくださいました！

トリッパのパスタは何度かリストに上がりますが、やっぱり何回食べてもうみゃーーーーいっ😂ってなります😂飲み込みたくなーいっ！お口の中で消えたー😭帰ってきてー😭ってなります！

ほんと嫁のおすすめで、何回食べても食べ飽きない！むしろまた食べたくなるような発作がでます笑　※個人的な意見です

残りわずかですのでお早めに😊

このソースがさいっこうに美味しいからパンを残して最後にソースをぬぐいながら食べてほしいですっ😂

もつの聖地の福岡出身の方がドハマりして、ベビーリピーターになり、お米持参してソースと食べてくれてました笑

お米持参大歓迎です笑

どうぞ自慢のトリッパを満喫してください笑

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Coltiva(コルティーヴァ)

広島県安芸高田市吉田町相合1779

080-9836-7968

定休日　日・月(完全予約制)

・ランチ　11:30〜・12:30〜・13:30〜

・ディナー　18:00〜21:00

ディナーは１週間前のご予約をお願いします(仕込みと材料調達の為)

ディナー大人4〜6名様(それ以上の人数はご相談ください)

※土曜日のみ大人2名様〜

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