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野あそび工房

「みつろうらっぷ」使用例:野菜の保存

2018.06.11 14:37

「みつろうらっぷ」の特長は、ほどよい通気性と抗菌性があること。そのため 野菜の保存にはもってこい!なんです。


 野菜や果物などを丸ごと包んだり、切り口をカバーしたり。中でも特におススメなのは、しょうが。「みつろうらっぷ」に包んで野菜室に入れておくと長持ちするので、とても便利です。


今回は しょうがと、にんにくを包んでみました。

使用したのは 15㎝×15㎝のM,サイズと 

10㎝×10㎝の Sサイズ。

M,サイズは しょうがを包むのにちょうどいいサイズ。S サイズは小さいながらも なかなか使える大きさで、にんにくを3片包んでみましたが、まだ余裕のある感じです。


 

こちらは Mサイズでキュウリを包んでみました。Sサイズはズッキーニの切り口をカバー。

水分の多い野菜を長期間包んだままにすると、ラップにカビの生えてしまうことがあります。キッチンペーパーなどを挟んで、その上にラップをしていただけると安心です。