ごはんの行方 その5 胆汁について

胆汁はアルカリ性のoillyな液体で、胆汁酸やビリルビン(赤血球の大事な成分)やその他、肝臓で代謝された物質が含まれています。胆汁は消化された食べ物をミセル化し小腸から吸収されるようにしています。

そして胆汁内の物質(胆汁酸やビリルビンやコレステロールなど)も再び小腸から再吸収しているのです

身体って凄いですよね

ちなみにうんち💩の色は胆汁の色です