米粉で作る 甘酒スフレパンケーキ

 ご注文をいただいてから メレンゲを一つひとつ丁寧に泡立て、 じっくり約20分かけて焼き上げる ふるふる揺れるスフレパンケーキ。

 米粉を使い、 生地には豆乳甘酒をたっぷり使用。 

やさしい甘みと軽い口どけが特徴です。

 トッピングのホイップは ・甘酒ホイップ ・甘酒クリームチーズホイップ からお選びいただけます。 パンケーキはもちろん、 トッピング一つひとつにも発酵の美味しさを 大切にしています。 

「チョコとバナナのキャラメリゼ」 

 バーナーで表面を焼いた バナナのキャラメリゼはパリッと香ばしく 中はふわっと軽い 仕上げに

 🍫チョコソース（あとがけ）付き 

🌱カカオニブのほろ苦トッピング 

 とろ〜り パリッと カリッと 食感まで楽しい大人スイーツ🤎 

「発酵あんこと抹茶シロップwithクリームチーズホイップ」

お砂糖を使わずに米麹で発酵させたあんこと抹茶シロップに、 ほろ苦いオレンジピールをトッピングした 和×柑橘のパンケーキ。