「飛良泉 氷結生酒」

「飛良泉 氷結生酒」

（株式会社飛良泉本舗／秋田県にかほ市）

原材料：酒造好適米、米麹、醸造アルコール
精米歩合：60％
酵母：-
アルコール度数：16％
価格：300mℓ 715円／710㎖ 1,650円（税込）
※入荷したばかりなので、蔵元公式コメントをご紹介します。

⛄蔵元公式コメント（一部抜粋）
アルコール度数が16度後半ですので、凍らせても水っぽくなりません。香りはふんわり穏やか、昨年よりもよりシャープで、キリッとした味わいです。
THEクラシカルなテイストですが、非常に軽やかに仕上がっています。後味はキレよく、そして心地よい酸味が口の中を爽やかに流してくれます。

【小川屋スタッフから】
飛良泉さんの夏の風物詩！今年もシャリッシャリの夏酒がついに来たーーーーーッ！お客様から「夏場は常に1本はストックしていたいお酒」とのお声も頂戴しております。 このキンキンに凍ったお酒を見るとテンションが上がってしょうがないですね。
いろいろな楽しみ方ができるので、その一例をご紹介します。

・冷凍庫で6時間程度凍らせてから、よく振ってみぞれ状に！シャクシャクシャリッシャリ！
・一晩冷凍庫でカッチカチに凍らせて、解凍具合（解け始め→半解凍→全解凍）を満喫！
・あえて凍らせずそのまま飲む！

半解凍のシャクシャクした状態を割りばしでつついて食べると、完全に大人のかき氷です。
なお、店頭では凍らせていない状態で販売しております。ご購入後、ご自宅でお好きな加減に凍らせてみてくださいね。

※飛良泉さんからは今月中に「FOUR SEASONS」の夏が入荷予定です。待ち遠しい夏酒のひとつですね。入荷したらご案内するので、こちらもどうぞお楽しみに！