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紅蓮燭堂

木の実、しっかり抱えて運べ

2018.06.14 07:09

摂取する水分がほぼほぼワインとコーヒーと味噌汁で完結しているといっても過言ではない、でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。

皆さまはちゃんと酒を飲んだら水も飲んでくれ! ここは俺が食い止めるッ‼︎


 …そんな与太話はさておき本日ご紹介するのはフランスボルドー地方のアントル・ドゥ・メール(※ガロンヌ河とドルドーニュ河が合流してジロンド河になる部分の上流にある、2つの河に挟まれた三角地帯)北東部クラベックからやってきた、メルロー70%・カベルネS20%・カベルネF10%のしっかり系ミディアム。 世界的に当たり年と言われる2015年、熟れたブルーベリーやプラムのような果実味に円やかなな酸味ときめ細かいタンニン、茶系スパイスのアクセントが加わり、ジューシーで優しく若いのに包容力のあるよくできたお嬢さん。


ルックスは地味で正直好みじゃないですが自信を持って内面をオススメします!! 

ちょこっとおつまみのハンガリー産サラミをお供にぜひ^ ^ 


この他赤白ロゼ泡緑の精鋭かわいこちゃん達と

今宵も皆さまのお越しを楽しみにお待ちしております(ᵔᴥᵔ)


 ☆今日のいなりは梅ショウ海苔ごはんいなりだよ