皆田海岸別荘での青空レストラン

２０１５年に開催されました皆田海岸別荘での「達朗シェフの青空レストラン」での忘年会を兼ねてのお食事会で提供された料理。

黒毛和牛のアイフェッリと豚のクオーレのブレゼ・与論野菜を添えたマスタードソース。