昭和のカレーを目指して作ってみた

赤SB缶と小麦粉

ラードを溶かして

少しずつ小麦粉を混ぜる

カレー粉を入れて混ぜる

ルーの出来上がり

先日 某バスセンターで食べたそば屋のカレーに触発されて 初めてルーから作ってみました。

結果はまあまあ…

やっぱりダシ汁入れてるんだろうな〜…

とか思いながらもそこそこ美味しいかったです笑

家で作るカレーは市販のルーを混ぜて作ってたけど、自分で作るルーにハマりそう…笑

可能性は無限大。