#013【辛口編】旨辛丼

残ったお刺身で簡単旨辛海鮮丼♪

お味噌を毎日の食卓に。

【材料】1人前

A.お魚　100g（刺身用）

A.太白胡麻油　5g

A.白すりごま　少々

A.MACHIYA 味噌【辛口】　25g（お好みで調整）

B.卵黄　1個

B.大葉　4〜5枚

B.刻みネギ　適量

B.刻み海苔　適量

1.白ご飯　適量

【作り方】

1.お魚は一口大に切る。

2.大葉は細切りにする。

3.Aをボールの中で混ぜる。

4.丼にご飯を盛り付け、その上にボールに混ぜたAをのせる。

5.仕上げに、Bをのせて出来上がり♪

※太白胡麻油が無ければ、オリーブオイルやサラダ油、米油などでOKです。