珈琲完全バイブル(丸山健太郎)

買っちゃった〜〜買っちゃった！！その2。

珈琲が楽しすぎて、もっともっとしりたーい！と、辞典みたいな本購入。（笑）珈琲についての、色々（笑）

産地による豆の特徴も色々。(そうして、同じ産地の豆も焙煎(お店)によって、全然違う。)

ああ！やっぱり焙煎面白そう！！やってみようか、手網焙煎。。。（笑）

抽出の方法も色々だし、飲み方も色々。アレンジも、色々。

私が今ハマってるハンドドリップっていっても〇〇式とかあって、これもまた色々で。ほんとうに面白い。

そんなわけで、最近は、とりあえずグァテマラばかりをのんでみている。

しかしうちの近所の、こちらのカフェで焙煎されているグァテマラがいやしかしほんとうに最強すぎる。東京中のコーヒーを飲んだわけ、ではないけれど（笑）揺るぎなく確実に、1番好きな味。

珈琲がきたから本を閉じる。今読み途中の本はハード版でカバーなし。裏表紙を上にしてタイトル伏せて置いてあるのにもかかわらず、「わあ！？クラバート！」と、カバーを外した裏表紙だけで当ててくる奥さん（笑）そこ突っ込まれると思ってもいなかったので、わたわたする私（笑）いやはや、そういえばお店の本棚に素敵な小説ばかり並んでいるなあと思っていたけど、やっぱりそういうことかー！！とますます親しみが増してゆく。でも、好きというのはそういうことなんだなー、と、思う。

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