イタリア料理 Via Frua の レッスンへ

しとしと雨の金曜日でしたが、イタリア料理教室 via Frua のレッスンに参加させていただきました。

いつもテーブルコーディネートもとても楽しみなのですが、今月は小ぶりのひまわり🌻  夏らしい コーディネートが素敵でした✨

次女があさり大好き

なのでボンゴレの作り方を教わったのはとても嬉しい✨

おもてなしに良さそうなオシャレなソースを添えて💓

スズキのセコンドピアットもオリーブのソースをかけてとってもフォトジェニック♪

アメリカンチェリーのタルトも簡単でオシャレで美味しくて

今回も先生のセンスあふれるレシピを教わって、大満足でした♡

詳細は緒方先生のIGを是非ごらんください！

https://www.instagram.com/michiko_ogata_viafrua/

月一のお楽しみですが、いつも基本的にひとりで仕事をしているので、

お料理のことだけでなく 先生のお仕事のお話を伺ったり

意識の高い他の生徒さんのお話を伺ったり 

色々勉強になることも多いのです♪

元気をいただいたので またしばらく 頑張れそうです！