パリの合羽橋に行ってきた。

滞在先の1区のアパートから歩いて10分ほどの場所に位置するレアル地区は、パリの合羽橋言われるだけあって、製菓材料、プロ向けのキッチングッズが揃う場所でした。

マンダリンを購入したかったのですが、あまりの大きさに小さなキッチンでは邪魔過ぎて、今回は見送ることにし、製菓材料だけを仕入れてきました。

マダガスカル産のブルボン種のバニラビーンズが8本入りで12€でした。

130円換算で1560円程度なので、とても安いですよね？！

わたしが普段愛用しているのは、バニラビーンズで作られたペーストなのですが、今度贅沢に使用して、フランスのレシピで、プリンを作ってみようと思います！

ラ メゾン ド ラ トリュフのトリュフペーストも見ましたが、高かったので躊躇。

Detouでは、7€ほどで購入できました！

トリュフ入りのオムレツを作らないとね♪

G.Detou

住　所 ｜ 58 rue Tiquetonne, 75002 paris

営業日｜月～土 8：30～18：30

定休日｜日