スコットランド

約20年ぶりに海外へ。

場所は スコットランド。

エディンバラ・ウエイバリーは、

エディンバラの新市街と旧市街が楽しめ、

自然や歴史の魅力に溢れていました。

歴史ある建物、石畳、バグパイプの音色…

どこを歩いても雰囲気のある風景が

広がっています。

新市街の東にあるカールトンヒルからの眺め。

小高い丘なので、脚力に自信がない人でも無理なく登れます。

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そして、以前から興味のあった場所の一つ

ハイランド・クーパーレッジへ。

ウイスキー作りには欠かせない、重要な役割を担っている“樽”。

その樽製造や修理をしている工場がコチラです。

職人さん達が一日中、次から次へと樽を修復させています。

この写真の右側は、さらに次の工程へと続いており、

大変興味深く見学しました。

また、いくつかの蒸留所も見学。

見学コースは、日本の蒸留所とさほど変わりはなかったように思います。

ただ 規模の大きさ、経営スタイル、見学ツアー内容はそれぞれあり、面白く体験できました。

どちらの蒸留所にも共通して言えることは、ガイドさんが素晴らしかった！ということ。

蒸留所は大自然に囲まれた場所にあります。

こちらは、グレンリベット蒸留所近くの川。

まさにGlenにあるのだと思いました。

久しぶりの海外は、得るものが沢山ありました。

この経験を また今日からの日々に活かしたいと思います。

追記

エディンバラ・ロイヤルマイルにある

“スコッチウイスキー エクスペリエンス”でも面白い体験ができました。

こちらは、アトラクション型のウイスキー博物館。

樽型のカートに乗りながら、ウイスキーの歴史や蒸留の工程などを学び、

別室では映像で各地域の特徴、配られるカードではその特徴となる香りを

楽しく学ぶことができます。

もちろん試飲＆グラス付きです。

とても分かりやすく、五感を使って

ウイスキーの世界を楽しめる施設です。