冷凍保存でパン作り

こんにちは。

今朝の地震久々に大きく揺れた気がします。。

大きな被害がなくて今の所ホッとしています。

とりあえず水を保存用に買い足しましたよ。

こんな時に何ですが

今日は昨日焼いたパンの話です。

娘の好きなお豆の捻りパン。

生地はカンパーニュ生地。

冷凍保存しておいた生地を使って焼いてみました。

こんな方法でも、パンが焼けるなんて何だか嬉しいですね。