榮林@赤坂 スーラータンメン
2016.01.09 08:05
ホントにハマりやすいタイプなんです
年始にスーラータンメンを食べてから
妊婦並みに酸っぱいものを欲するようになってしまいました
で、そんな想像妊娠中の俺なので
とりあえずスーラータンメン発祥のお店に行ってみるかと
赤坂のこちらへ
こちらがスーラータンメン(酸辣湯麺)発祥のお店だそうです
メヌーには色々ありますが
もちろんスーラータンメンで
つーか高え!!!
先行者利益ってやつですか
相当強気な価格です
スーラータンメン
With ライス
スーラーにはライスが合うと知ったので
添えてみました
スーラータンメンって殺風景なので
中央に葱散らすのがセオリーなんですかね
うーん いい色
スープはすっきり洗練された味で
酸味がグッ!とくる感じ
うまい!!!
麺は柔らかめだけど嫌いじゃないタイプ
溶き卵に
筍や椎茸
細切りのハムが2種類
このハムがいい味出してたな〜
そうそうライスは
麺やスープとコラボして楽しみます
うめえ!!!
途中から卓上にあったラー油を垂らして
このラー油いいな〜
ものすごいいい香りがする
最後は余ったライスをスープに投入しておじや風に
たまらないっす
さすがスーラータンメン発祥のお店
またすぐ食べたくなりそう
お高いですが満足度も高いお店でした