6月のイタリア家庭料理・パスタジェノベーゼとオレンジのサラダ他

今回のテーブルは濃紺で、エミココフラワーレッスンで作ったリース。

キャンドルホルダーは、エミココさんがリメイクしてくるだもの。

二つ合わさってとても素敵なりました。

◉バタフライピー

特に味があるわけじゃないけど。。。（笑）

中国茶という感じかな？

女性の体にはいいみたいです♬

◉アスパラガスの前菜

ホワイトアスパラではよく見ますが、過程で簡単にお手軽にできる。

◉オレンジのサラダ シチリア風

こちらも、とってもヘルシーで体にいいサラダ。

さっぱりと食べられます。

◉フィットッチーネのジェノベーゼ

よくお店でも見ますが、やはり自分で作るのが一番美味しいと思う。

とても簡単で多めに作っていると重宝します。

◉ハンバーグのキノコソースかけ

よくあるハンバーグ？

いえいえ、イタリアのハンバーグはいつも入るものがあります。

ポルチーニのソースが美味しいです(o^^o)

◉桜新町・ヴィヨンのバームクーヘン

今回はドルチェ作成なしで、以前住んでいたところのバームクーヘンをお出ししました。

実は、お土産ではいつも持っていきますが、食べたのは初めてでした。

ノーマルなバームクーヘンは食べますが、こちらのジャム入りは初めて。

とても美味しく一ついただきました。

今回も楽しいレッスンが始まりました。

今月はあと一回のたらのレッスン。

あと、ピッツァのリクエストレッスン。

７月は4回のレッスン楽しみます♬

LaFontana・イタリア家庭料理

園部千鶴