庭のハーブでイワシのグリル

お日様と雨が、いい感じに繰り返しますね～

庭のハーブがぐんぐん伸びています。

オレガノとフェンネルをたっぷり使いたくて、イワシを焼くことにしました。

頭とお腹を落としただけのイワシは、粒の大きい海塩をしっかり目に振り、あとはハーブとニンニクに味付けはお任せで。

このシンプルさがご馳走なの。

冷えた白ワインが進みます！