朝倉山椒を買いに行きました
2023.05.25 03:40
こんにちは。 初夏の頃となりました。
この時期は農作物が収穫期を迎える頃であります。
玉ねぎ・にんにくは収穫して乾燥させてから市場への出荷になります。
山椒も収穫の時期でして、昨日は朝倉山椒が獲れる兵庫県養父市に行ってまいりました。
朝倉山椒は地域特産品で通常の山椒より粒が大きく香りが高いそうです。
道の駅の人に尋ねたら最近は通販でも人気だそうです。
養父市は「中山間地域における改革拠点」として国家戦略特区に選ばれています。
略特区に選ばれたことで企業の農業参入を誘致していました。 で、最近全くチェックしてなかったのですが、3月にオリックス（水耕栽培）が撤退したようです。 文具のナカバヤシはにんにく栽培していますが拡大している様子。