5/25(木)

こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。

画像は1尾。

好評だったようです。味見用のヒレも美味しかったです。

昨日の1番人気は炙りカマス刺。

残り1食です。

他は鯵の南蛮漬け、青椒肉絲(チンジャオロース)を予定。

これからリエットを仕込みますので、明日の営業に間に合わせたいと思います。