5/26金曜日

こんにちは純米酒と自然派ワインの酒亭えぶりです。

今週もおつまみステーキございます。

んで今後継続するかどうかは未定ですが、今回は武州和牛と言う埼玉県産の黒毛和牛種の内腿にしてみました。

1.3kgも買ってもうた。

因みに原価が今までの1.7倍もするので量も若干減ります。

ただ、早速焼いてみましたが、今までとは比べモノにならない程の柔らかさと旨味です。

じゃんじゃんお召し上がり下さいませ。