梅仕事2018

昨年作った梅酒がまだ残っているので、今年は梅干しに挑戦する事にしました。

大きい紅南高梅を買ってこようと思っていたのですが、たまたまスーパーでお安くなっていた南高梅を見つけてしまい。。。

初めてなので、成功するかもわからないので、妥協しました。

値引きの梅はロスが多くて、もったいないと少し後悔。

減塩でお砂糖も加えた食べやすそうなレシピで。

減塩にすると、カビが生えやすいそうなので、初心者にはハードルが高いようで。。。

ただユキは塩分が高い梅干しは苦手なので、減塩必須です。

上手くいくように、毎日面倒をみようと思います。

朝、ユキを横浜駅まで送ります。

行きはユキが運転、帰りは私が運転です。結構な雨が降っていました。

横浜駅に着いて、ユキと運転を交代して、帰ろうとすると、車の鍵がありません。

パニックになりつつ車から降りて走って、改札に向かって歩いて行くユキを呼び止めました。

すぐに気がついたようで、胸ポケットから、車の鍵を出して言いました。

ごめんな。

まおちゃん、何で傘ささないの？

そんな余裕ありません

と心の中で思いました。

私にとっては、肝が冷えまくって、凍りかけた朝でした。。。