洋菓子コースpart1「フールセック」
2018.06.20 05:31
洋菓子コースpart1のフールセックをレッスンしました。

テュイル、ロゼットショコラ、リヴィエールの種類を作ります。
それぞれに違う作り方で味はもちろんの事、食感の違いをお楽しみいただけます。
ロゼットショコラにはラズベリージャム、リヴィエールにはプラリネチョコレートをサンドしていてとってもリッチな仕上がりです。
洋菓子part1でお待ちしております。
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洋菓子コースpart1のフールセックをレッスンしました。
テュイル、ロゼットショコラ、リヴィエールの種類を作ります。
それぞれに違う作り方で味はもちろんの事、食感の違いをお楽しみいただけます。
ロゼットショコラにはラズベリージャム、リヴィエールにはプラリネチョコレートをサンドしていてとってもリッチな仕上がりです。
洋菓子part1でお待ちしております。