夏ベジランチ

期間限定『夏ベジランチ』

Chef_Monsieur Okumura

Photo_Harumi

［Lunch Photo］ La Cienega_2011_07_05

今回の『夏ベジランチ』は、

女性スタッフが意見を出し合い、

石狩市を中心に近郊の農場で

生産されている野菜を使用して、

ヘルシーな一品と仕上がりました。

料理長によると…

色鮮やかな「野菜のテリーヌ」、

トマトの甘みがさわやかな

「完熟トマトのガスパチョ」、

暑い日には格別の

「冷製パスタ」との事。

見た目も美しく

盛りつけられた一皿。