野菜カレー☆パラク＆人参

ガネーシャスタジオの

シャカハリ飯です

今日は絵画レッスンがありましたので、

ランチを提供させていただきました。

普通、日本のインドレストランでは

バラク（ほうれん草のカレー）といっています

ほうれん草のペーストのカレーなのですが、

シャカハリスタイルでは

インドの家庭料理を意識しているため

レストランではない、家庭でやりがちなスタイルとなってます（笑）

緑のカレーは野菜カレーと言っときますが、

パラクと人参のペーストとおじゃがさんが入ってます！

他には、定番のダールカレー

こんにゃくとしめじのサブジ、こりゃインドにゃないら？

今日のメニューは優しい味に仕上がりましたよ

一つ、刺激的なのは

梅のアチャールです！！

梅をたっぷりスパイスとマスタードオイルで漬け込みました。

すっぱ～い！しょっぱ～い！辛～い！

大絶賛でした！うれし～い

商品化せねば！！！