続・レッスン。
2018.06.22 02:02
今日は久しぶりの晴れ間！
家事が進みますね！
朝からドタバタとこなして、休憩兼ねて合間に事務仕事をしてます。
今月のレッスン風景がなかなか更新出来なかったのでね。汗
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この日はカフェメープルナッツ。
コーヒー生地の菓子パン♬
結構リッチな生地になるので、捏ねはしっかりめに。
発酵後はセルクルに詰めて、メープルナッツやクッキーをトッピング。
焼き上がり〜♬
とっても可愛いく焼けてます◎
トッピングはそれぞれに個性が出るので面白い！
今回も楽しいレッスンとなりました。
ありがとうございました☺︎
この日のパンプレート。
苺ジャムのシフォン、レーズンパン、ドライアップルと胡桃のハード、トースト。
小さなお客様も沢山食べてくれて、嬉しい限りです♡
また次回楽しみにお待ちしております☺︎