クロックムッシュ
2018.06.22 04:19
KIHACHIの
ホワイトソース
(ベシャメルソース)を
お教室で再現してから
クロックムッシュに
仕上げました
カットすると
中から
ソース
ハム
上から
モッツァレラチーズが
トロリと。。。
庭で採った
ルッコラと
サラダ菜と
トマトに
KIHACHI の
フレンチドレッシングの
サラダを添えて
カフェメニュー
クロックムッシュの
完成です
ホワイトソースと
クロックムッシュを
お持ち帰り頂きました
温めて頂くと
より一層
美味しくなります
洋菓子教室への
お越しをお待ちしております