天然酵母パン

.

最近のパン

オーブンが変わり高温で水蒸気が出るようになってから焼き色の良いもっちりした仕上がりになりました。

酵母はレーズン酵母、金柑酵母、苺酵母など。

これから来る梅雨はパンの発酵には最適です。

雨の日はパン作り酵母作り

インドアの趣味。

.

#天然酵母

#自家製酵母

#レーズン酵母

#金柑酵母

#苺酵母