2023年7月クッキングA・B・Cメニュー

A　お酒もすすむ夏レシピ

 4種のヘルシーおつまみプレート／野菜のパエリア／ガスパチョ 

パパッと作れる夏のおつまみ、豆腐のオイルサーディンのせ、砂ずりの山椒焼き、ナッツ入りクリームチーズボール、ミニトマトとサラミのマリネをワンプレートに盛り付けます。コーンと枝豆がたっぷり入った野菜パエリアと、フレッシュな夏野菜を使った冷製スープガスパチョも！ 

.B・沖縄の長寿食が食べたい

 ゴーヤチャンプル／タコライス／もずくスープ 

沖縄料理といえば、ほどよい苦みがたまらないゴーヤチャンプルですよね。ゴーヤの下ごしらえをしっかり覚えて、この夏の定番メニューにしませんか？雑穀米でヘルシーにアレンジしたタコライスも夏にぴったり。あっさりかつおだしのもずくスープも作ります。

C・きほんの洋食 

カルボナーラ／バケットサラダ／手羽元のポトフ 

人気のパスタ、クリーミーなカルボナーラにチャレンジしましょう。意外と簡単に作れるので得意料理にしてくださいね！バケットを使ったボリュームサラダと、手羽元のおいしさがギュッと詰まったポトフも。ぜひレパートリーに加えましょう！