ワイン評価

JOSEPH PHELPS

2014 Cabernet sauvignon 

【香り】つんとした、芯のある香り。少しウッディで樽の香ばしさも感じられる。濃く、深みがある。

【口当たり】まろやかでありながら、クールさもある。

【全体】味は香りと同様に、甘さが控えられており、モカやチョコレートのようなほろ苦さとまろやかさが混じっていた。美味しかった。