栃木和牛A5 希少牛肉『匠』

おはようございます、こんにちは、こんばんは、黒いヒツジです。

皆様は赤身派、霜降り派どちらでしょうか。

当店のコースでメインで扱っている『深谷牛』こちらはどちらかというと超霜降りというよりかはバランスの良い赤身で適度に肉感を感じるお肉。

そして栃木和牛『匠』。こちらは超霜降りで脂が甘いのが特徴。

とにかく柔らかいです！　

皆様のお好みでご賞味くださいませ。

写真は栃木和牛『匠』