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YOSHITATSU UCHIMA

今読んでます②

2016.01.10 10:22


最近新宿にとてもいいお店を見つけた。

新宿駅東口改札をでて少し左行くとそのお店はある。


カフェ&バー

『ベルク』


新宿駅をよく利用する人には知れたすごい名店みたいで、

すごく小さく狭い店内の中には、

人・人・人。

熱気ムンムン。


なんだか不思議な店内で飲むビールやコーヒー。

こだわりぬいたフードは絶品。


そんなお店の本があることを知って早速購入。

新宿の一等地で、一見平凡な個人店が何故勝ち残れるのか・・・?





小さなお店が参考にすべきことがたくさんつまってる。

すごく面白いので興味ある方は是非。


お店にも行ってみてください、

美味しいし、楽しい場所。

最近よく通ってます。