宮古島の黒糖米粉クッキーとレアチーズ

宮古島の黒糖米粉クッキーの手作りキット。

生地を混ぜるときに

ココナッツを足したり、

粗く砕いたローストナッツ（胡桃やカシューナッツなど）を足して。

新たな食感がいろいろと発見できそうです。

#パンの材料屋maman さん 

#米粉でつくるやさしいおやつキット

#宮古島の黒糖米粉クッキー

#米粉のおやつキットアレンジ

#オーガニックココナッツ 

レアチーズケーキの土台の代わりに、

黒糖クッキーをひとつ砕いてのせてみました。

花柚子のジャム添えて。紅茶と一緒にいただきました。

冷奴じゃないの #レアチーズケーキ

ご馳走さまでした。

昨日はすごい雨でした…

晴れましたが、まだまだ油断はできず。気をつけて過ごさなくては。

皆さまは大丈夫でしたか？被害がないことを祈ります。