「秀よし 純米吟醸原酒 Cloud」

「秀よし 純米吟醸原酒 Cloud」

（合名会社鈴木酒造店／秋田県大仙市）

原料米：「めんこいな」100％
酵母：秋田雪国酵母
精米歩合：60％
アルコール度：16％
価格：720ml 1,760円（税込）

🛫テイスティングコメント
香りは爽やかで、ほんのりとフルーティさが漂います。口に含むと、ガツンとした濃厚な旨味が口いっぱいに広がります！この旨味は力強さが魅力ですが、ここに甘味もよく作用していて力強さ一辺倒でない絶妙なバランスでまとまっています。
とはいえ、原酒らしいパワフルさがあるので、1～2杯飲むだけで結構な満足感が得られました。“夏酒すぎない夏酒”といった感じです。

オンザロックも蔵元のおすすめとのことで、試してみました。こちらも◎！芯がしっかりしているので薄まらず崩れず、夏向きの軽やかさが加わります。飲む日のお天気や料理に合わせて、冷やして飲んだりロックで濃さを調節したりといろいろ楽しめそうな逸品です。

【小川屋スタッフから】
秀よしさんの夏の定番人気酒がリリースされました。ボトルが放つ真夏感！入道雲と真っ青な空が鮮やかで、もっくもくの入道雲を見ていると子どものころを思い出します。私の心は夏模様……。

さて、この夏酒について、蔵元からは「5℃以下に冷やすか、広口のグラスに氷を浮かべてオンザロックでお楽しみください」とのコメントがありました。テイスティングコメントのとおり、そのままでもオンザロックでもどちらも見事で、二通りで味わえるのが大きな魅力です。
一般的に夏酒は軽くて爽やかなテイストのものが多くありますが、シーズン中に数回はどっしりしたお酒が飲みたくなるときってありませんか。そういう気分の日にも寄り添ってくれるお酒が「秀よし Cloud」。オンザロックでも薄まらず軽やかに飲める、パンチが効いたお酒を飲みたい日にはそのままで飲める。最高です。
この万能な夏酒を、ぜひ夏のラインナップに加えてみてくださいね。