リュスティックを美味しくリベイクする

今日は3日たった天然酵母のリュスティックを美味しくリベイク

ブランチにいただきます！

お渡しするときのビニール袋のまま電子レンジで加熱(500wで30秒)

ちょうど蒸したようでリュスティックに弾力が戻ります

1〜2cm程度の厚さでスライスしました、つまみながら食べやすい大きさです

それをアルミホイルやオーブンシートに並べ、オリーブオイル・塩・コショウを

ひとふりづつ、そしてガーリックを少しなでつけて片面だけトーストします

表はカリカリ、うらはモチモチです

最後に作りおいたピリ辛のチリトマトソースを真ん中辺りにかけまわします

これでパンの端を持ってつまみながら食べやすいのです

カレーやミートソース他にもハチミツなどでも美味しい！

プラスお野菜があればボリュームも朝ごはんに丁度いいです

ぜひお試しください