焼酎漬け２年もの梅で
2023.06.08 07:12
🦋
お気に入り♥️
河内晩柑と焼酎で漬けた梅と
新玉ねぎの蒸し豚
梅干し色ですが
河内晩柑と焼酎に
2年間漬けた梅です。
包丁でたたいた梅を
総州三元豚白王ロースに
ぬり、
新玉スライスと
くるくる。
上にも
新玉スライスをどっさり
乗せて蒸しました✨
まぁ、
美味しいことっ！
酸味と
脂の甘みと
新玉のジューシーさと甘さと
ほのかな苦味が
絶妙ですの♥️
我ながら
唸りました😊
只今、
定食のお肉料理のメニューです。
来週
6月16日金曜日
梅酒造り教室のごはんでも
お出しします。
お楽しみに✨
14,15日の
白梅酢•梅醤油造り教室では
別メニューを
お召し上がり頂きます😊
そちらも
お楽しみに✨
梅って
本当に、
素晴らし🙌😊
大盛りごはん！
後半は
自家製梅醤油和え納豆で
納豆ごはん♥️
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