『リースリングの神様』

2018.06.25 05:44

ドイツモーゼルにあるワイナリー【 Dr.ローゼン】の当主エルンスト・ローゼン氏とお会いして

20年樽で静置（バトナージュも何もせず）は、まるで若返るかのような（ローゼン氏の言葉をかりるとベンジャミン的）なフレッシュな1981年のリースリングの白ワイン

お会いする機会を頂けたことに感謝を

水無月亭主出嶋