明方ハムの焼いたん弁当

おはようございます。

明方ハムも明宝ハムも、どちらも美味しいので大好きなんですが、いつも行くスーパーには明方ハムが売られているので、我が家では明方ハムを食べることが多いですね。グリルに並べて焼くだけで、ごちそうになります。素材がシンプルで、豚肉の旨味が感じられますね。

焼いて塩と黒こしょうを振って出来上がりです。脇には朝ごはんで食べたヤングコーン、それからナスの味噌煮、かぼちゃの煮物、枝豆です。上段は、ぬか漬けのズッキーニ、きゅうり、人参、ピクルスは梅酢を薄めて、大根と人参を漬けています。最後に、カリモリの塩麹漬け、梅干し、青唐辛子味噌です。