旬です！白エビ

いつもありがとうございます。関東も梅雨入り、ちょっと鬱陶しい季節になりました。

お天気はいまひとつでもこの時期も美味しいもの、揃っています。

こちらは富山から白エビ。夏ごろまでが一番美味しいときです。

一つ一つ丁寧に殻をむいて、昆布〆にしています。少しお醤油をつけて召し上がると、なんとも言えない甘みが口中に広がります。

夏酒との相性も抜群です。

ぜひ旬の味をもり山でお楽しみください。

皆様のご来店お待ちしております。

※8000円のコースでのご提供です。

※天候によりご提供できない場合もございます。