コンソメが効いた洋食屋の餃子（3912→3917個）

実用洋食七福（菊川　清澄白河）　★★☆☆☆　5個

菊川の南、清澄白河の東にある実用洋食七福。

基本的には洋食メインのお店なんだけど、

七福という名前からも連想されるように、洋食だけでなく中華が混在しているお店。

そんな洋食屋で出される餃子を食べに初訪問。

頼んで出てきたのが1人前6ケ入りの餃子。

餡はキャベツとニラを中心に甘めに仕上げてある・・と思ったら

今までに食べたことあるけど、餃子からは感じたことのない味が後から強烈に襲ってくる。

解明を目指して、食べながら自分の記憶を探していると、ふと気づいた。

あ、ここ洋食屋だ。これ、コンソメだ。

かなりコンソメの味が効いているんだけど、個人的にはコンソメが餡の味と離れすぎている印象でちょっともったいない。

コンソメの味がもう少し控えめだとうまくはまるかもしれない。

けど、それにしてもなぜ洋食と中華が融合しているんだろう・・。

原点が気になるお店。

https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131303/13018045/

累計：3917個

2018年：1117個

2017年：2800個