切通し進々堂「上玉子トースト」

おじいちゃんとおばあちゃんが二人で楽しそうに働く店って、なんだか元気がもらえますよね。

「切通し進々堂」はそんなお店。

花見小路の一本西の通りにあります。

「ういきゅう、たまトー」

注文を受けたおじいちゃんが厨房に伝えます。

頼んだのはウィンナときゅうりのサンド（通称ういきゅう）、そして「上玉子トースト」。

食パンを半分にカットした小ぶりサイズが特徴で、おやつにも間に合います。

バンズは、トースト派の私には嬉しいカリッとした焼き加減。両面キツネ色です。

オムレツもしっかり目に作られていて、食べやすい食感。

バンズに塗られたバターが甘く、いいアクセントになっています。

花柄の皿に敷紙を準備する丁寧さ。細やかな気配りに心が温かくなります。

50年以上花街の胃袋を支えてきた同店だからこその心遣いです。

そして看板メニューをもう一品、ういきゅうです。

サンドされているのは甘くて柔らかい赤ウィンナー。

そこにきゅうりのパリッ、食パンのモチッが加わります。

こちらも塩加減がちょうどよくおいしかったです。

こんなレトロな空間にいたらクリームソーダを食べずにはいられまい。

朝ドラの見過ぎかしら。

ちなみに…

「ういきゅう、たまトー」

の言い方は「きゅう」と「トー」が高くなる発音です。

これが京都のアクセントです。笑

切通し進々堂

〒605-0073

京都府京都市東山区祇園町北側254

営業時間：10am〜6pm 月曜定休

☎︎075-561-3029