ロマンティックカラー💗

りんご酢ベースの花咲く！スイートピクル酢で漬けた「焼きねぎのスイートピクルス」

ほーんのりピンク🩷

実は、ちょっと変化を求めて赤い色に。

赤い酢と言えば、シソや赤大根、ビーツなどを思いうかべますが、今回はダブレットという赤いエディブルフラワーを使用しました。

食べると酸味がある食用花です🌺

赤とピンクをたっくさん！

でも、花咲く！ピクルスは瓶中のピクルス液よりも野菜が多く、ぎゅうぎゅうにつめているのでこのかわいいロマンティックカラーがわかりづらかった~

😆

食材を染める力はあまり無いですが、かわいいお酢💗