レシピとコラム

メロン嫌いの私がメロンのお菓子のレシピのせました（笑）

でも、これ！！本当に美味しいー！

私、メロン嫌いじゃないんだ！好きなんだ！！って新たな発見できたスイーツです。

（少し前に公開されたメロンのムース。よりふんわりを求めた時はこちらを参考にしてください。）

クリームチーズと一緒に合わせることでコクが、でもやっぱりふんわり♡

そしてお手軽シャーベットで華やかに！！

気軽にお好きなグラスに好きなだけ盛り付けて楽しんでほしいなぁって思います。

シマシマの綺麗な層ではなく、ラフな感じの盛り付けがふんわり感を強調してくれてる気がします。

ぜひ覗いてみてください。

そして今日、コラムも公開されました。

餡子の炊き比べしてます。

餡子炊くのに絶対必要なお砂糖。

何使ってますか？

きび糖？上白糖？グラニュー糖？？

悩みますよね。。

そんな時にチラッとみてもらったらお役に立てるかなぁって思います。

そんなコラムはこちらから。

そして小豆はこれ使いましたー！

この小豆、美味しかった♡次も絶対これ！！

浮気しません！！

そして私は白い砂糖で炊いた餡子が好きです😋